料理ブログ『白ごはん.com』で、
和食の楽しさおいしさを丁寧に紹介している冨田ただすけさん。
今回は、常備菜「ひじきと鶏のそぼろふりかけ」と、
それをアレンジした卵焼きの作り方を教えてくれました。
【冨田ただすけさんプロフィール】
■ひじきと鶏のそぼろふりかけ
ひじき、鶏ひき肉、コーンの3つの具材を彩りよく合わせた常備菜。
味付けは、絹しょうゆ減塩、砂糖、酒のみ。
白いごはんにかけたり、パンに乗せてトーストするのもおすすめです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3215
■ひじきとそぼろの卵焼き
「ひじきと鶏のそぼろふりかけ」をアレンジした、ごちそう卵焼き。
ボウルに「ひじきと鶏のそぼろふりかけ」と卵を合わせ、箸でしっかりと溶きほぐします。
常備菜は、焼いている間にあたたまるので、冷蔵庫から出した冷たい状態でＯＫ！
後は、「おいしくな～れ！」と思いをこめながら焼くだけ♪
既に味がしっかりついているので、調味料いらずで作れるのも嬉しいポイントです。
作り方はコチラ♪
https://recipe.yamasa.com/recipes/3217
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お弁当箱をあけて、こんな卵焼きが入っていたら気分もあがりますよね♪
ぜひ、お試しください♪♪
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