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News お知らせ
2019年9月3日
商品情報
『ヤマサ 匠鍋 クリーミー豆乳肉鍋つゆ（甘酒仕立て）』750gパウチを新発売
昨シーズン好評いただいた、匠鍋肉鍋つゆシリーズに、チーズとトリュフ※の贅沢なコクと香りが楽しめる『ヤマサ 匠鍋 トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ』750gパウチと、豆乳をベースに甘酒と塩麹を加えたやさしい味わいの『ヤマサ 匠鍋 クリーミー豆乳肉鍋つゆ（甘酒仕立て）』750gパウチを新たに発売いたします。 近年、写真映え抜群の”フォトジェニック鍋”や、食材で様々な形やキャラクターにかたどってデコレーシ[...]
2019年7月23日
商品情報
『ヤマサ スチコンシェフ BEEF Soup(ビーフスープ)（濃縮）』1.19kgパック、 『ヤマサ スチコンシェフ 中華炒めだれ』1.13kgパックを新発売
慢性的な人手不足に悩む飲食業界に向けて、当社では、オペレーションの工夫や、メニューの差別化のお手伝いが出来る商品を提供してまいりました。この度は、簡単に「煮込み感」と「香ばしい炒め感」を実現する『ヤマサ スチコンシェフ BEEF Soup(ビーフスープ)（濃縮）』1.19kgパック、 『ヤマサ スチコンシェフ 中華炒めだれ』1.13kgパックを発売いたします。 近年、簡単に均一な調理ができると[...]
2019年7月23日
商品情報
『ヤマサ 匠鍋 トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ』750gパウチを新発売
昨シーズン好評いただいた、匠鍋肉鍋つゆシリーズに、チーズとトリュフ※の贅沢なコクと香りが楽しめる『ヤマサ 匠鍋 トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ』750gパウチと、豆乳をベースに甘酒と塩麹を加えたやさしい味わいの『ヤマサ 匠鍋 クリーミー豆乳肉鍋つゆ（甘酒仕立て）』750gパウチを新たに発売いたします。 近年、写真映え抜群の”フォトジェニック鍋”や、食材で様々な形やキャラクターにかたどってデコレーシ[...]
2019年7月23日
商品情報
【2019年 秋 家庭用 新商品】のご紹介
キムチカテゴリー売上個数No.1※ ピックルスコーポレーションとコラボ 『ヤマサ ご飯がススム キムチ鍋つゆ』750gパウチ 詳細はこちら 2019年8月16日（金）より全国で新発売 ◆ 肉マイスター 田辺晋太郎氏監修の肉鍋つゆ ラインナップも増えて、食卓をさらに賑やかに！ 『ヤマサ 匠鍋 トリュフ香るチーズ肉鍋つゆ』750gパウチ 『ヤマサ 匠鍋 クリーミー豆乳肉鍋つ[...]
2019年7月23日
商品情報
【2019年 秋 業務用 新商品】のご紹介
ゆず胡椒の爽やかな辛みで秀逸な味わい 『ヤマサ ゆず胡椒つゆ（業務用濃縮）』500mℓパック 詳細はこちら ◆ スチームコンベクション調理でもここまでの「煮込み感」と「香ばしい炒め感」を実現 『ヤマサ スチコンシェフ BEEF Soup(ビーフスープ)（濃縮）』1.19kgパック 『ヤマサ スチコンシェフ 中華炒めだれ』1.13kgパック 詳細はこちら ◇ 特選クラスのおいしいしょうゆを卓上に 『[...]
2019年7月23日
商品情報
『ヤマサ ゆず胡椒つゆ（業務用濃縮）』500mℓパックを新発売
近年の飲食店の傾向として、人手不足からくる多忙さが継続した課題のひとつになっています。そのため、 季節の変わり目やトレンドの移り変わりに合わせてメニューの更新を行いたいという希望があるにもかかわらず、そのメニュー開発やオペレーション変更にかける時間や人手がないという状態が推測されます。そんな背景の中、この春発売した『ヤマサ 花椒麻辣つゆ(業務用濃縮)』、『ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)』[...]
2019年7月23日
商品情報
『ヤマサ ご飯がススム キムチ鍋つゆ』750gパウチを新発売
近年「ピリ辛系」鍋つゆの人気は安定して上昇傾向にあるものの、お子様のいるご家庭で家族皆で食べられる、マイルドな辛さの市販の鍋つゆは少ないことから、この度、キムチカテゴリー売上個数No.1※のピックルスコーポレーションとコラボして、『ヤマサ ご飯がススム キムチ鍋つゆ』750gパウチを発売いたします。甘っ!辛っ!うまっ!!がキャッチコピーで一般的なキムチに比べ辛さが控えめな、「ご飯がススムキムチ」[...]
2019年7月23日
商品情報
『ヤマサ 焼あごだしつゆ』500mℓパックを新発売
あごだしは上品な味とコクがあり、近年非常に人気のだしとして注目されています。実際に原料となるトビウオの価格も高騰するなど、需要の増加がみられます。 あごだしはどのような料理にも合うことが特徴ですが、その中でも特にうどんやおでん・鍋などの汁物料理にすることで、直接あごだしの味を楽しむことができます。 そこでこの度、本格的な味わいの焼あごだしが手軽に楽しめる濃縮タイプのつゆ、『ヤマサ 焼あごだし[...]
2019年7月23日
商品情報
『ヤマサ 卓上特選しょうゆ（業務用）』360mℓパックを新発売
近年、家庭用のしょうゆは鮮度保持容器のマーケットシェアが伸長しており、業務用においても、卓上での鮮度保持容器が求められるようになっております。 業務用でも鮮度保持容器が評価されている理由は、使用する際、しょうゆに空気を触れさせず、酸化を防いで、いつでも新鮮な味わいが楽しめるだけではなく、他にも、びんよりも軽く、落としても割れなくて安心、キャップ付きなので衛生的でいたずらの防止、注ぎの調整がしや[...]
2019年1月23日
商品情報
【2019年 春 業務用 新商品】のご紹介
花椒ホアジャオのしびれる辛みで絶品の味わい 『ヤマサ 花椒麻辣ホアジャオマーラーつゆ(業務用濃縮)』500mℓパック 詳細はこちら ◇ 焼きあごの芳ばしい風味が別格な味わい 『ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)』500mℓパック 詳細はこちら 2019年2月21日（木）より全国で新発売 ヤマサ醤油株式会社では､2019年春の業務用新商品[...]
2019年1月23日
商品情報
『ヤマサ やみつき麺だれ 餃子味2食入』80g袋（たれ40g×2袋）、『ヤマサ あえるうどん専科 濃厚ごまだれ ピーナッツ入り3食入』105g袋（たれ35g×3袋）を新発売
核家族化が進んでいる現代の家庭の食卓において、大人数の食事を一度に作るのではなく、個人単位で食事を作る機会が多々見られます。このような背景のなか、ストレートつゆ市場は、ビン・ペットボトルタイプの商品より、個食タイプの商品が伸びています。個食タイプの中でも、具入りの濃厚な味、ピリ辛の味が伸長を見せ、ニーズの高まりがうかがえます。また、春夏に冷たいうどんが食べられている機会が増えていると考え、この度、[...]
2019年1月23日
商品情報
『ヤマサ 昆布ぽん酢』500mℓパックを新発売
鍋にはもちろん、サラダ、肉料理、焼魚など幅広いメニューに合うぽん酢は、何にでも使える便利さや、さっぱりとしたおいしさで人気の調味料です。ここ近年では、そのなかでも600mℓの大容量タイプが市場で伸びており、たっぷりと使えるものがトレンドであることが見受けられます。そんなぽん酢において、当社も昆布だしを加えたまろやかさが特長で、TVCMキャラクター草彅剛でおなじみの『ヤマサ 昆布ぽん酢』が発売から2[...]
2019年1月23日
商品情報
『ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩』200mℓ鮮度ボトル/450mℓ鮮度ボトルを新発売
中に空気を入れないでしょうゆの酸化を防ぐ「鮮度保持容器」が定着しており、市場においても拡大しています。容器別に市場を見てみると、鮮度保持容器の構成比は3割強であり、特に味種では減塩タイプが近年伸長傾向にあります。その背景には、食品においても健康がトレンドワードであり、高齢者に限らず、年齢を問わず、減塩を心がけている人の増加があります。そこで新しい鮮度ボトルの拡充として、2018年の新発売以来ご好[...]
2019年1月23日
商品情報
【2019年 春 家庭用 新商品・リニューアル品】のご紹介
◆ 新商品のご紹介 ◆ やわらかな塩味、豊かなコクとうま味のおいしい減塩しょうゆ 『ヤマサ 鮮度生活 絹しょうゆ減塩』200mℓ鮮度ボトル/450mℓ鮮度ボトル 詳細はこちら ◇ かんたん！うどんにあえるだけ！ 『ヤマサ やみつき麺だれ 餃子味2食入』80g袋（たれ40g×2袋） 『ヤマサ あえるうどん専科 濃厚ごまだれ ピーナッツ入り3食入』 105g袋（たれ35g×3袋） 詳細は[...]
2019年1月23日
商品情報
『ヤマサ あごだしつゆストレート』500mℓパック、『ヤマサ かけるそうめん専科 青じそ』500mℓパックをリニューアル
ご好評いただいている冷たいめんにお好みの具材をのせてかけるだけの、『ヤマサ あごだしつゆストレート』500mℓパック、『ヤマサ かけるそうめん専科 青じそ』500mℓパックの味とパッケージをリニューアルします。 『ヤマサ あごだしつゆストレート』500mℓパックは、「ぶっかけうどん専科 あごだし」から商品名を変更し、うどん以外のめんへの汎用性を訴求します。味はあごだし感をアップさせ、よりすっきりと[...]
2019年1月23日
商品情報
『ヤマサ 花椒麻辣つゆ(業務用濃縮)』500mℓパック、『ヤマサ 焼きあごだしつゆ(業務用濃縮)』500mℓパックを新発売
近年の飲食店の傾向として、人手不足からくる多忙さが、継続したひとつの課題となっています。季節の変わり目やトレンドの移り変わりに合わせてメニューの更新を行いたいという希望があるにもかかわらず、そのメニュー開発やオペレーション変更にかける時間や人手がないという状態が推測されます。そこで、この度当社よりメニュー開発のお手伝いができる、汎用性のある濃縮つゆ2品を新発売します。この2品は、トレンドかつ安定感[...]
2019年1月23日
商品情報
『ヤマサ 昆布つゆ』500mℓパック/1ℓパック/1.8ℓハンディボトル、『ヤマサ 昆布つゆ 白だし』500mℓパック/1ℓパックをリニューアル
ロングセラー商品『ヤマサ 昆布つゆ』500mℓパック/1ℓパック/1.8ℓハンディボトルと『ヤマサ 昆布つゆ 白だし』500mℓパック/1ℓパックの味とパッケージをリニューアルします。 『ヤマサ 昆布つゆ』500mℓパック/1ℓパック/1.8ℓハンディボトルは、ひとつひとつの原料のバランスを見直し、塩味をやわらかくしてよりマイルドな味わいにし、冷たいめんにさらに合うようにしました。 『ヤマサ 昆布[...]
2019年1月23日
商品情報
『ヤマサ まる生ぽん酢』360mℓパック、『ヤマサ まる生おろしぽん酢』360mℓパックをリニューアル
素材を生かす「非加熱製造・非加熱充てん」で４つのこだわりの素材を使っているまる生ぽん酢シリーズの『ヤマサ まる生ぽん酢』360mℓパック、『ヤマサ まる生おろしぽん酢』360mℓパックの、パッケージをリニューアルします。 『ヤマサ まる生ぽん酢』360mℓパックは、４つのこだわりの生素材を訴求するデザインにパッケージを変更しました。『ヤマサ まる生おろしぽん酢』360mℓパックは、柑橘の保香性が向[...]