最近人気が高まっている「米粉」を存分に楽しめる、スパイシーな麺料理に注目が集まっています。
（※『おいしいヤマサ研究会』より）
米粉を堪能できるシンガポールの麺料理
・ラクサ
シンガポールを代表する麺料理で、ココナッツミルクや干しエビの出汁、独特の香辛料が効いたスパイシーなスープが特徴。本場のラクサは米粉麺を主流としているが、日本では小麦粉麺と米粉麺を選べる飲食店が多い。
米粉ブームに伴い、米粉を堪能できるエスニック料理として人気が高まっており、飲食店によって味や見た目が様々であることから、SNSでも注目されている。
【他にもある注目のメニュー・食材】
レトロ喫茶ブームの波に乗る“焼きスパゲッティ”
・ロメスパ
韓国屋台の定番メニュー！串刺しの練り物
・韓国おでん
2020年から年々検索が増える郷土料理
・沖縄料理
新しいアレンジとかわいい見た目で再注目の焼き菓子
・サブレ
続きを知りたい方は
『おいしいヤマサ研究会』へ！
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※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。
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