トレンドが続くイタリア郷土菓子や、大手牛丼チェーン店のメニューで一躍知名度を上げたタイ料理をご紹介します。
（※『おいしいヤマサ研究会』より）
話題が続く“ネクスト・マリトッツォ”
・カンノーリ
筒状に揚げた生地の中にリコッタチーズクリームを詰めたイタリア・シチリア名産のスイーツ。現在は通年食べられているが、元々は謝肉祭を祝って食べる季節のスイーツであった。
2021年のマリトッツォブームの影響で、イタリア郷土菓子への注目が高まり、専門店のオープンが相次ぐ中、老舗イタリアンでもテイクアウトで提供されたり、人気店同士のコラボ商品が発売されたりと話題が続いている。
【他にもある注目のメニュー・食材】
日本で知名度急上昇のタイ料理
・プーパッポンカレー
小麦麺の代替として再注目
・フォー
輸出も拡大する日本食材
・わさび
検索指数右肩上がりの和菓子
・最中
続きを知りたい方は
『おいしいヤマサ研究会』へ！
※外部サイトへ遷移します。
※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。
> English