ここ数年人気の衰えないアジアンフードから、また新しいスイーツやチーズメニューが日本に浸透しつつあります。
■タホ
あたたかい豆腐に黒蜜とタピオカをかけたフィリピンのご当地スイーツ。日本の絹ごし豆腐よりも柔らかく、プリンにも少し似た不思議な食感が特徴。
フィリピンでは朝ごはんとしても親しまれ、早朝にタホ売りが肩に担いだバケツに、できたての温かい豆腐を入れて売り歩いている光景がよく見られる。
2019年11月にフィリピン発のスイーツショップが東京にオープンし、タピオカに続く人気スイーツになるのではと一部で話題になっている。
まだまだある注目のトレンドフード＆ドリンク！
■カレーパン
■チーズボール
■ナチュラルワイン
■台湾カステラ
