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検索HOTワード vol.36

消費者の検索が伸びている、飲食関連のキーワードをご紹介します。何が注目されているのか、「消費者の今」がわかります。また、気になるキーワードをピックアップし、なぜ検索が急上昇したのかを探ります。
(※出典:ぐるなびデータライブラリ)
 

 
今回は、②「清水もつカレー」についてご紹介いたします。
 
■「清水もつカレー」とは
 
静岡県静岡市清水区を中心に食されている、もつをカレーで煮込んだご当地グルメです。 1950年に、もつカレーの元祖となるお店が愛知県名古屋市の郷土料理「土手煮」をヒントに考案しました。現在ではJR清水駅周辺を中心とした多くの飲食店で提供されており、居酒屋の定番メニューとして地元の人々から根強い人気を誇っています。
 
<検索が増えた背景>
全国のご当地グルメを紹介するテレビ番組で静岡県民の熱愛グルメとして取り上げられ、検索が急上昇しました。
10年ほど前から発祥の地・清水でもつカレーの町おこしイベントなどが開催されたことで知名度を上げ、近年では缶詰やレトルト食品としても販売されている注目のメニューです。
 
 
⑤「麻婆麺」についても知りたい方は、
『おいしいヤマサ研究会』へ!
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※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。