English

検索HOTワード vol.9

 
消費者の検索が伸びている、飲食関連のキーワードをご紹介します。何が注目されているのか、「消費者の今」がわかります。また、気になるキーワードをピックアップし、なぜ検索が急上昇したのかを探ります。(※出典:ぐるなびデータライブラリ)

今回は、①「茶ビール」についてご紹介いたします!
 
■茶ビールとは
 
日本茶、抹茶、ほうじ茶などのお茶を使ったビールのカクテル(ビアカクテル)、またはお茶をブレンドしたクラフトビールを指します。
ビールにお茶を合わせることで、独特のまろやかさや苦み、香りを楽しむことができます。
 
<検索が増えた背景>
抹茶やクラフトビールのブームが続いていることや、緑色の見た目のインパクトから注目が集まっています。
御茶ノ水の日本茶レストランで抹茶ビアガーデンが開催されたり、京都のビール職人と茶職人がコラボして作った茶ビールが話題になるなど、注目度が急上昇しました。

 
④「牧草牛」についても知りたい方は、
『おいしいヤマサ研究会』へ!
※外部サイトへ遷移します。
※『おいしいヤマサ研究会』は、
ヤマサ醤油株式会社と株式会社ぐるなびが運営する飲食店関係者向けの情報サイトです。