English
笹島保弘シェフのしょうゆと昆布の出汁が決め手☆ おしょうゆで茹でる お揚げといろんなキノコのスパゲティ 笹島保弘シェフのしょうゆと昆布の出汁が決め手☆ おしょうゆで茹でる お揚げといろんなキノコのスパゲティ

おしょうゆで茹でる お揚げといろんなキノコのスパゲティ

塩の代わりに「ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ」と昆布入りの出汁でスパゲッティをゆで、パスタに塩分と旨みを吸わせ、しょうゆの香り豊かに仕上げた和風パスタ。
パスタ自体に味を入れるのでぼやけた味にならず、具材と和えるだけで手早く完成。

イル・ギオットーネ
笹島 保弘シェフ