たまにはお子さまと一緒に

16cm前後の耐熱ボウルにはちみつ50gを入れ、ふんわりラップをして電子レンジ（600W）に1分かけます。ラップを外してきな粉40gを加えて木べらかゴムべらでむらの無いようによく混ぜます。

耐熱皿などにきな粉適宜を広げます。混ぜたステップ1をあけ、きな粉を表面にまぶしながら両手の指先で押し伸ばします。
12×12cmになるくらいまで伸ばします。

そのまま20分くらいおいて冷まし、まず、半分に切ってから それぞれを8等分します（1本を1.5×6cmの短冊に）。

短冊の両端をひねってねじり、乾かします。
そのまま食べても美味しいですが、半日くらいそのまま乾燥させて 固くしてから食べても美味しいです。
常温で２週間くらいは持ちます。