長芋のソテー　香味ソースがけ

作り方

1. 長芋の表面を軽く洗い、ひげがあれば取り除く。食べやすい大きさに輪切りにしておく。
2. フライパンにごま油をしき、輪切りにした長芋を並べて中火で火を通しながら両面に焼き目をつける。
   長芋は中までほっくり火が入る程度に焼きましょう。
3. ボウルに「ヤマサ昆布ぽん酢」、みじん切りにした白ねぎ・黒すりごま・七味唐辛子・ごま油を入れて混ぜ合わせておく。
4. ソテーした長芋を器に盛り付けて、STEP3の香味ソースを回しかけて完成。