しょうゆ合わせ米麹は醸造食品のしょうゆをベースとしている発酵調味料。
なので、納豆やチーズ、塩辛、ヨーグルト、等々……、
発酵食品との相性は文句なく抜群。
相乗効果でよりうま味を感じる組み合わせを楽しめます。

発酵食品のよさは、微生物の力を借りて引き出された味のうま味や深み、熟成感。
おいしいだけではなくて、体にいいさまざまな効果があることもうれしいところですね。
豆板醤などの辛味みそ、バターや生クリームなどの乳製品との相性もいいのでぜひ試してみましょう。