洋風炊き込みごはん カロリー 411kcal 塩分 0.9g 洋風炊き込みごはん ツイート 印刷する 米 ２合分 水 ２合分の線より１cm少なめ 油揚げ １枚 アンチョビ（フィレ） ２本 ズッキーニ 1/2本 ミニトマト 10個 みりん 大さじ２ A しょうゆ合わせ米麹 大さじ２ イタリアンパセリ 適量 調理時間5分 米をといで炊飯器に入れ、水を入れて時間をおく。 油揚げ、アンチョビ、ズッキーニはみじん切りする。 油揚げ、アンチョビ、ズッキーニ、ミニトマト、Aを加えて混ぜて炊く。 器によそって、イタリアンパセリをちぎって散らす。 アンチョビやしょうゆ合わせ米麹のうま味が詰まった炊き込みごはん。ズッキーニやミニトマトなどで彩りもよく、華やかに。 出典： ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ（世界文化社）
アンチョビやしょうゆ合わせ米麹のうま味が詰まった炊き込みごはん。ズッキーニやミニトマトなどで彩りもよく、華やかに。
