砂肝とアボカドのにんにくしょうゆ合わせ米麹オイル煮 カロリー 406kcal 塩分 0.8g 砂肝とアボカドのにんにくしょうゆ合わせ米麹オイル煮 ツイート 印刷する 砂肝 100g しょうゆ合わせ米麹 小さじ1 アボカド 1/2個 にんにく 2片 オリーブオイル 大さじ5 A しょうゆ合わせ米麹 大さじ2 こしょう 適量 調理時間20分 砂肝は白い部分を切り落とし、しょうゆ合わせ米麹をもみ込む。アボカドは種と皮を除いてひと口大に切る。にんにくは薄切りにする。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったら砂肝、アボカドを加えて10 分煮る。 Aを加え、味をととのえる。 出典： ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ（世界文化社）
