しょうゆ合わせ米麹でお手軽うま味ポトフ カロリー 239kcal 塩分 2.3g しょうゆ合わせ米麹でお手軽うま味ポトフ ツイート 印刷する じゃがいも 1個 にんじん 1/3本 ブロッコリー 6房 水 600ml ウインナーソーセージ 4本 しょうゆ合わせ米麹 大さじ2 ミニトマト 6個 しょうゆ合わせ米麹 適量 こしょう 適量 調理時間25分 じゃがいも、にんじんは乱切りする。ブロッコリーは大きければ半分に切る。 鍋に水、ソーセージ、じゃがいも、にんじんを入れ、しょうゆ麹の麹を指でつぶしながら加えたら中火にかけ、煮立ったら弱めの中火 で15 分煮る。 ブロッコリー、ミニトマトを加え、ひと煮立ちさせ、しょうゆ合わせ米麹、こしょうで味をととのえる。 出典： ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ（世界文化社）
