ズッキーニ、なす、にんじんのナムル カロリー 92kcal 塩分 0.5g ズッキーニ、なす、にんじんのナムル ツイート 印刷する ズッキーニ 1/2本 なす 1本 にんじん 1/2本 A ごま油 大さじ1 しょうゆ合わせ米麹 小さじ2 おろしにんにく 小さじ1/3 調理時間10分 ズッキーニ、なす、にんじんはせん切りにする。 耐熱のボウルに1を入れてラップし、電子レンジ（500W）で１分加熱し、水気を切る。 Aを加えて和える。 彩りと食感が楽しいひと皿。おいしく仕上げるコツは、しっかり水気をきること。 出典： ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ（世界文化社）
彩りと食感が楽しいひと皿。おいしく仕上げるコツは、しっかり水気をきること。
