Totop ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ 魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増!

ヤマサ醤油のしょうゆ合わせ米麹レシピ 魔法の「合わせ調味料」でうまさ倍増!

焼きとうもろこし風チャーハン!

トウモロコシを香ばしくやいてチャーハンにしました!わたしは玄米や十六穀米で作りましたが、白米でもおいしいです
コーンも生でも缶詰でもできます!

by Ayako Noguchi

 

材料2人分

淡口
 
ゴハン
茶碗軽く2杯
トウモロコシ
大さじ5杯
醤油合わせ麹
大さじ1
ダシ汁
大さじ1
バター
小1
ブラックペッパー
適量
青ネギ
大さじ1位

作り方

調理時間5分
  1. 1 フライパンにバターを溶かし、コーンを入れて醤油合わせ麹を分量の3分の1位入れ香ばしく炒めます!
  2. 2 そこにゴハンを入れてコーンと混ぜます、そしてダシ汁と残りの醤油合わせ麹を合わせゴハンに絡めやすくし炒めていたゴハンにかけて味をつけます。
  3. 3 お皿に盛って、青ネギとブラックペッパーをかけたら完成でーす!(^-^)/