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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茄子とピーマンの黒酢醤油漬け
mugikoy
| 醤油 | |
|---|---|
| 黒酢 | |
| 砂糖 | |
| 鷹の爪 | |
| 生姜 | |
| ナス | |
| ピーマン |
- ナスとピーマンを素揚げ、もしくは揚げ焼きして、生姜千切りと合わせた調味液に熱いうちに漬け込む。
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