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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

歯ごたえと香りよし♪ごぼうの黒酢醤油漬け

Small mugikoy

材料

醤油
砂糖
黒酢
鷹の爪
ごぼう
片栗粉

作り方

  1. ごぼうは皮をこそげて乱切りにし、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、調味料を合わせた液に揚げあがったそばから順に漬けていく。

 

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