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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第123弾の「野菜料理グランプリ2022」は2022年07月18日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
茗荷の茎の醤油漬けです。
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| 茗荷の茎 | 500g |
|---|---|
| 酒 醤油 | 各100cc |
| きび砂糖 | 30g～ |
| 酢 | 30g |
- 茗荷の茎は良く洗って適当に切る。
- 茗荷の茎は良く洗って適当に切る。
- 切ってから、もう一度洗って熱湯をかける。 水気を良く拭き取る。
- 酒 醤油 きび砂糖 酢を沸騰させて茗荷を漬ける。
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