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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
うま塩だれ 塩焼きそば
punipuni11456
ソースばかりの焼きそばが大好きだった子供達が、これはかなりの勢いで完食❤
遊びに来てくれてた子供達にも大好評?
美味しいってニコニコ顔は嬉しい～(о´∀`о)
人数 2人
| 焼きそば麺 | 二袋 |
|---|---|
| 好みの野菜 | 適量 |
| ❤白だし | 大さじ1 |
| ❤中華だし | 小さじ1と1/2 |
| ❤酒 | 大さじ1 |
| ❤すりおろしニンニク | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
- 麺…800wで1分レンチンしてほぐしやすくする 肉…下味で酒と塩こしょう少々 野菜…食べやすい大きさにカット ❤調味料を合わせておく
- 肉と野菜を炒め、粉末中華だし小さじ1,塩こしょう少々で味付け。 出た水分はザルに取って落としておく。
- フライパンにサラダ油大さじ1を加え、麺をほぐしながら炒める。 ほぐれたら紫キャベツを加え炒め、炒めた野菜と肉も加える。 ❤な調味料を回しかけ、ブラックペッパーを好みの量ガリガリ。 ごま油を加えてすぐ火をとめる。
紫キャベツは炒めすぎると色が悪くなるので、炒めすぎないように注意!
ごま油は加えてからすぐ火を止めた方が風味が飛びません?
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