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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
野菜たっぷりカリカリミンチのそぼろと生玉子の後のせ焼きそば
nakayosi
粉もん食べたい〜野菜も食べなくちゃ〜から揚げみたいなかりかり肉も食べたい〜すき焼きみたいに生玉子もいいなぁ〜食欲のたし算したらこんな感じになちゃった〜生玉子に麺、野菜絡めて食べれば美味しくて満足満足〜生玉子ののどこしが心地よく満足満足〜昆布つゆで私は明日も頑張れる〜
人数 1人
| 焼きそば(袋麺) | 2分の1袋 |
|---|---|
| 千切りキャベツ、人参(レンジで柔らかくした物 | 200g |
| 豚ミンチ | 100g |
| 玉子 | 1個 |
| シマヤ昆布つゆ | 大2×2 |
| 水 | 少々 |
| 別ゆでスナップエンドウ | 好みです |
調理時間30分
- フライパンに肉を入れ加熱し箸でほぐし色が変わったら昆布つゆを入れ水分をとばしながらそぼろにする
- ⑴の油を切りながら一度取り出し、そのフライパンに麺野菜を炒め水少々まわしかけ、麺が柔らかくなったら昆布つゆを入れ味を調える
- 器に盛り真ん中に玉子を割り入れ周りにミンチそぼろをのせる
- 好みでスナップエンドウなどトッピング
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