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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５５弾の「アレンジ焼きそばグランプリ2017」は2017年3月9日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
クレソンと牛肉のガーリック風味の塩焼そば
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- 麺は先ににんにくと浅漬け塩少々で半面カリッと焼き、新玉葱とマッシュルームとクレソンの茎部分はにんにくチップとペッパーソルトで軽く炒め、麺と合わせたら隠し味にほんの少しのウスターソース。みすじ(牛肉)は少しのにんにくと浅漬け塩と白ワインで焼き、クレソンの葉の部分と一緒にトッピングしたら完成。
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