ダブル糀使いのクリスマス🎄ティキンティッカ🍗 nyan_pecoe ハッピークリスマスグランプリ 駆け込みε≡≡\( ˙꒳˙)/シュタタタタ💦 骨付きティキン🍗や唐揚げは 作れないけど、チキンティッカなら 私にも作れる(๑•̀ㅂ•́)و✧ いつもはヨーグルトで作りますが 今回は大好きな糀シリーズで挑戦🙌 お肉の漬け込みに にんにくしょうが生塩糀と 甘こうじを使って スパイスを∴∵ゞ(´ω `*)ファッサー♪と ぶっかけて揉み揉みして一日寝かせたら パサつきやすい鶏胸肉も バッチリ柔らかな美味しい ティキンティッカに٩(๑>∀ 2投票投票期間は終了しました。 SnapDishでこの料理を見る ツイート 印刷する 【材料】 鶏胸肉 350g ★甘こうじ 大さじ2 ★にんにくしょうが生塩糀 20g ★ケチャップ 大さじ1 ★クミン 小さじ1/2 ★コリアンダー 小さじ1 ★ターメリック小さじ1/4 ★ガラムマサラ 小さじ1/2 【作り方】 鶏胸肉は皮を取り除いて、フォークでブスブス両面に穴を開け、適当な大きさに切ったら★の材料と一緒にポリ袋に入れて揉み揉みした後、冷蔵庫で一晩~一日寝かします。 フライパンにくっかないホイルを敷いて、漬けダレごと火が通るまで両面焼いたら出来上がり( ´ ▽ ` )ノ 一覧に戻る