クリスマスリース🎄グラタン

SPOON_D677YUM782

小さな子供さんが喜んで食べてくれている妄想シリーズ( ¯﹀¯ )♬勝手に第3弾❗️

子供の頃☆グラタン大好きだったな〜☆☺️♬

楽しい風景を妄想しながら食べると•••

幸せな気分に浸れます⁉️✌️😆

中身は、ソイと、じゃが芋をきのこ🍄ホワイトソースです♬

魚は、白身魚何でも♬鶏肉でも🙆‍♀️♬ 下ごしらえして、フライパンでサッと焼く。(ソースが白くなくなるので、焼きすぎない方がいい。) 飾りの、人参とパプリカは、星型に抜き、茹でておく。ブロッコリーは、固めに茹でる。プチトマトは、半分にスライス。じゃが芋は、柔らかくなるまでレンチン。
グラタンソースを作る。バターを鍋に溶かし、玉ねぎと、きのこを炒める。小麦粉を焦がさないように炒める。牛乳を少しずつ入れてよく混ぜるとだまにならない。ポッテリするまで、鍋底からヘラでこそげ取りながら煮詰める。最後に生クリームを入れる。
スキレットの真ん中にソイを半分に切って並べる。周りに、レンチンしたじゃが芋をカットして並べる。ホワイトソースをかける。とけるチーズをかける。220度のオーブンでこんがり焼く。その後、人参、パプリカ、プチトマト、ブロッコリー、蓮根を飾る。

お好みの具材♬何でもどうぞ〜♬(^ω^)_凵