昆布つゆで辛いアスパラ肉巻き

mtorii19

アスパラに豚バラ肉🐷美味しいですよね。

じゅつと焼いた肉に昆布つゆの旨味。
真っ赤な一味が決め手。

ピリッと効いた一味でまたお酒が進みます🍺

今年は巣篭もりのクリスマス🎄

食べ慣れたおかずといつもの顔ぶれでなりそうです。

もちろんシャンパン🍾でなく焼酎でMerry Xmas🥃

#肉の日(2月9日) #晩ご飯 #焼き肉 #昆布つゆ #呑めるおかず

アスパラの長さはフライパンに合わせてね、切ってください。アスパラの下半分だけピーラーで皮を剥く、硬めに茹でる。新鮮なら茹でなくても大丈夫。肉を巻き付け塩胡椒、片栗粉を茶漉しで振っておく。フライパンにオリーブ油を入れ肉に焦げ目をつける、昆布つゆとお酒を入れ蓋をして数分。お好きなだけ一味を振って召し上がれ。