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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第90弾の「ごちそうクリスマスグランプリ2019」は2019年12月28日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

♯817 ミルフィーユ鍋♪

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材料

白菜 1/4カット
豚バラ肉 適量
塩胡椒 適量
好みの野菜 適量

作り方

  1. 1/4カットの白菜の芯を切らずに葉と葉の間に軽く塩胡椒した豚バラ肉を1枚程度挟んでいってミルフィーユ状にする。 全て挟んだらそのまま煮ても良いし、食べやすいようにざく切りにして鍋に敷き詰めても良い。 ネギや人参やきのこなど好みの具材を追加しても♪ 半分浸かる程度の水を入れ火が通るまで煮る。 スープの味を見て薄いようなら塩胡椒を追加する。

 

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