Merry Xmas ちぎってホンデュ

調理時間40分

1. パン１斤の1面を1cm位の厚さにスライスする。 スライスした1枚を星などの型でくりぬき ガーリックバターを塗る。
2. 本体の食パンのスライスした面を端1cm〜1.5cm くらい残して中央を四角にくり抜き 淵にガーリックバターを塗る。
3. アボカドを半分に切りタネを取り電子レンジで ラップせず20秒加熱する。 皮を剥き乱切りにして醤油をまぶす。
4. 耐熱容器に薄力粉、バターをいれて電子レンジで1分加熱し牛乳を入れ混ぜる。
5. ラップなしで2分間加熱、混ぜるをちょうど良い硬さになるまで繰り返えす。アボカド、えび、小さく切ったブロッコリーを入れて混ぜ塩胡椒で味を調える。
6. パンの中に8分くらいまで(作り方5)を入れてパン用チーズをかける。 パンをアルミホイルで包みチーズ部分だけ見える ようにする。
7. 余熱200度のオーブンで13分焼く。 途中から型抜きした星型などのパンも一緒に焼く。 アルミホイルを外す。 カマンベールチーズを乱切りにして乗せる。
8. 周りにフリルレタス、型抜きのパプリカ、 プチトマトを飾り付け完成。