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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第53弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

大根のマリネでツリー? プチトマトとマッシュドポテトでサンタとスノーマン?⛄️

Small feesuzu

とっても可愛い⤴️?赤い粒は何かな〜?

パックといきたいなぁ??

材料

大根 10センチ
大2
オリーブオイル 大1.5
はちみつ(砂糖) 小2
ハーブ塩(塩コショウ) 適量
飾り用パセリ・人参など 適量
塩(塩もみ用) 小1

作り方

  1. 大根を千切りにして全体に塩をまぶして軽くもみ15分位置いておく。
  2. 大根の水分を絞って、酢・オリーブオイル・塩こしょうで和える。
  3. 大根を円すいの形になるように盛り付けてパセリ、人参などで飾る。
Point 大根を塩もみすることで盛りやすくなります。白いツリーも可愛いかなと思って作りました?

 

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