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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５３弾の「和風クリスマス・グランプリ2016」は2016年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
#サバの味噌煮 #タジン鍋#ヘルシー♡ #和食 #甘酒入り #美味しい #美活
miebo
旦那さまのリクエスト サバの味噌煮を甘酒で作りました。ヘルシーで美活メニューです^_^
人数 2人
| 甘酒 | 大さじ2 |
|---|---|
| オリゴ糖 | 大さじ2 |
| お水 | 50cc |
| 日本酒 | 25cc |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 生姜 | ひとかけ |
| 鯖 | 半身 |
- 鯖は半分に切り熱湯を回しかけて臭みを取ります
- フライパンに調味料を入れ火をつけ味噌をとき、鯖と生姜の千切りを加えます
- とろみがつくまで表裏を煮ます
甘酒の優しい甘さで美味しくヘルシーに仕上がります
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