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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
もりもりキノコのサラダ〜バルサミコクリームとトリュフ塩の香り〜
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| 舞茸 | |
|---|---|
| 椎茸 | |
| サニーレタス | |
| パプリカ | |
| にんにくチップ | |
| にんにくみじん切り | |
| オリーブオイル | |
| バルサミコクリーム | |
| トリュフ塩 | |
| ブラックペッパー |
- オリーブオイルとにんにくみじん切りを熱し、舞茸と椎茸を炒めて軽く塩コショウする。
- サニーレタス、パプリカを器に盛り、きのこ類を乗せ、バルサミコクリーム、オリーブオイル、トリュフ塩をかけ、にんにくチップとブラックペッパーを散らしたら完成。
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