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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第４０弾の「クリスマスグランプリ2015」は2015年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
ムックムクのリースパン
Noricafe
| 強力粉 | 190g |
|---|---|
| ココア | 10g |
| 砂糖 | 20g |
| 塩 | 3g |
| スキムミルク | 10g |
| 牛乳 | 150g |
| バター | 30g |
| ドライイースト | 3g |
- HBに全部の材料をいれて、一次発酵まで、済ませてから、10分ベンチタイム 成形して、35度で15分二次発酵 180度で18分焼きました。
テキトーなのですが、フワフワパンになりました。m(_ _)m
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