「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第１３弾の「クリスマスグランプリ２０１３」は2013年12月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
トナカイたちの休日～いなりずし～
となりんりん
運動会で作ったいなりずしのXmasバージョンです。
一生懸命走り飛び回っているトナカイ達。
休日は寝たり、お風呂に入ったり、考え事をしたり・・・。
Xmas当日に向けて体を休めています(^_^)/
| 油揚げ（すし揚げ） | 8枚 |
|---|---|
| ☆砂糖 | 60g |
| ☆ヤマサ鮮度の一滴丸大豆しょうゆ | 大さじ3 |
| ☆水 | 150cc |
| ☆みりん | 小さじ1 |
| ちらしずしの素(1.5合用） | 一袋 |
| ご飯 | 1.5合 |
| ＜飾り付け＞ | . |
| カニカマ | 適宜 |
| 海苔 | 適宜 |
| 薄切りハム | 適宜 |
| 錦糸卵 | 適宜 |
| ウインナー | 適宜 |
| ベビーリーフ | 適宜 |
| 昆布（薄目） | 適宜 |
| プチトマト（赤・黄） | 適宜 |
- 揚げを菜箸などで軽く抑えながら転がします。半分に切り油抜きをします。
- 鍋に☆を入れ、沸騰させ、①のお揚げを入れ弱火で落し蓋をし15分ほど煮る。粗熱を取りしっかり冷ます。
- ご飯に市販のちらしずしの素を混ぜておく。
- ②のお揚げに③のちらしずしを詰める。その時、お揚げの縁を内側に曲げながら入れると見た目がいい。
- ④に飾りつけをする。トナカイの頭と手足はウインナー。頭の部分は斜め切りの半分でＯＫ。あとは適当に手足を作る。
- ＜ふとん＞ カニカマを赤い部分だけとり、首回り部分に白を乗せる。 ＜お風呂＞ 薄切りハムを細かく千切り。
- ＜考え事をするトナカイ＞ 錦糸卵を乗せる。
- 角は昆布を使用。薄目の昆布が切りやすい。 トナカイの頭頂部に切り目を入れ、差し込む。