Takahiro Suzukiさん(@hirochi_kitchen) • Instagram写真と動画

パンケーキアイス??ドライフルーツと小豆のヌガーグラッセと抹茶パンケーキ?‍?和×洋スイーツコラボ????
ヌガーグラッセとはフランスのスイーツで、イタリアンメレンゲと生クリームを合わせて作る普通のアイスクリームと違ってふわっと軽くて冷たいスイーツです！アーモンド、ドライフルーツ、小豆を入れて和の要素を入れています☺️甘さは控え目で！作り方は意外と簡単で、おうちでも作れます??パンケーキは、抹茶パウダーを少し多めに使ってほんの少し抹茶の苦味を出して焼いています。そして抹茶パンケーキとヌガーグラッセを挟んで頂くと、ヌガーグラッセは上品な甘さで、モッチモチの抹茶パンケーキと相性抜群。冷んやりとしたお洒落な一品です！最近は凄い暑いので、休日にお家で是非作ってみてはいかがでしょうか？?‍?