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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第74弾の「和DEミックス スイーツ グランプリ2018」は2018年7月30日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

今日のおやつ?黒糖入りカステラ#カステラ

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こんにちは〜今日は全国的に酷暑の予報?
皆さん熱中症にお気をつけ下さい。

卵が余っていたのでカステラに。黒糖入りで深みのあるお味に。なかしましほさんのレシピを参考に作りました❣️☺️?✨

ポルトガルから伝わったというカステラ、
洋菓子のような和菓子のようなお菓子ですね。

材料

卵黄 4個分
お好きな砂糖 40
はちみつ 大さじ2
豆乳 50
サラダ油 大さじ2
強力粉 120
卵白 4個分
お好きな砂糖 80
Point 黒糖を入れて和菓子ぽいお味になりました。 抹茶入りもイイですよね〜?

 

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