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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
*パスタ風ポモドーロ蕎麦♪
xoxo_peko
日本の伝統のある蕎麦をパスタ風にアレンジしました♪ポモドーロソースに麺つゆの隠し味がポイントです。
人数 2人
| 茹で蕎麦 | 320g |
|---|---|
| ◎ ソース ◎ | |
| 合挽き肉 | 200g |
| ポモドーロソース | 1/2瓶 |
| 麺つゆの素 | 大さじ1 |
| スライスニンニク | 1個分 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 茹でた枝豆 | 70g |
| パルメザンチーズ | 少々 |
| バジル | 少々 |
- フライパンにオリーブオイルを温めニンニクを炒め、香りが出たら合い挽き肉を炒める。
- ポモドーにロソースと麺つゆを加え炒めソースを作る。
- お皿に茹でた蕎麦をのせ、ソースをかけてバジルとパルメザンチーズをかけ、枝豆を散らす。
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