> English
Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
簡単.おいしいイカと西洋パセリのマリネ
ロミオ
イカは煮るだけ。紫玉ねぎと西洋パセリが独特の味を醸し出してくれます。
マリネ液は、ヤマサ下苑醤油と酢しずを使いました。
人数 2人
| 生イカ | 1ぱい |
|---|---|
| 紫玉ねぎ | 1/4個 |
| 西洋パセリ | 1枝 |
| ヤマサ減塩醤油 | 大匙2 |
| 寿司酢 | 大匙2 |
| オリーブオイル | 大匙1/2 |
| しお、コショウ | 少々 |
調理時間10分
- 1.イカは内臓と骨をとり、熱湯でさっとゆでる。(色が変わればよい) 2.冷ましてから、５ミリ幅で輪切りにする。足は４センチくらいに切る。 3.紫玉ねぎは、薄くスライスする 4.西洋パセリは、洗って茎から葉をちぎっておく。 5.マリネ液を作る。ボールに醤油、寿司酢、塩、こしょう、オリーブオイルを入れよく溶かす。 6.これにイカ、玉ねぎ、パセリを入れてあえる
ヤマサメールマガジンに登録して、
グランプリ情報やプレゼントキャンペーン
季節のレシピ、新商品情報などをゲット！
メールアドレス