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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第73弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

鮮度の一滴プレミアム醤油で、バター醤油とうもろこしご飯

Small ichinana

炊きたてご飯にバター醤油✨
うん!神?

材料

3合
とうもろこし 2本
ひとつまみ
大さじ1
バター
鮮度の一滴プレミアム醤油

作り方

  1. 米を研ぎしっかり浸水させザルにあげておく。 生のとうもろこしの実を包丁で削ぎ落とす。 米、酒、塩、水を炊き込みご飯の水量まで入れ、削ぎ落とした実と、残った芯を乗せて炊き上げる。炊き上がったら芯を取り除きよく混ぜる。 盛り付けたらバターを乗せ醤油をかけて食べる。
Point 食べる時ブラックペッパーをかけても美味しいです。 シンプルな塩味にする時は塩の量を小さじ11/2に増やしてください。

 

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