ちょっと和風なビーフシチュー

megupyon

デミグラス缶を買い忘れたので、トマト缶でビーフシチュー。
ついでに赤ワインも忘れました?
いろいろ忘れすぎ???
ソース代わりにプレミアム醤油を入れてコトコト煮込んだら、ほんのり和風なコクうまビーフシチューになりました??

写真撮ってたら、季節感を出そう!とか言って主人がサングラスを持ってきたんだけど･･･

中途半端に参加しようとするな???

玉ねぎ1個はみじん切り。飴色になるまで炒める。もう一個はくし切り。にんじんは乱切り。牛肉は大きめに切る。←食べる時にテンションが上がる??✨
お鍋に油をひいて、牛肉の表面を焼き付ける。焼き目がついたら取り出しておく。その鍋で玉ねぎと人参を炒める。トマト缶を入れて煮込む。しめじも入れる。ローレル入れて、スパイス入れてコトコト煮込む。プレミアム醤油を入れて更に煮込む。