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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第７３弾の「和DEミックスグランプリ2018」は2018年6月29日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
和風人参ラペ
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レーズンやナッツを入れた甘酸っぱいラペに醤油を垂らして少し和のテイストを入れました！酸っぱい料理が苦手な人も食べやすくなります！
| 人参 | 200g |
|---|---|
| 調味料 | |
| 酢 | 大1.5 |
| オリーブオイル | 大2 |
| はちみつ | 小1 |
| ヤマサプレミアム醤油 | 小1/2 |
| 塩、胡椒、ガーリックパウダー | お好みで |
| レーズン、ナッツなど | お好みで |
- 人参を細切りにして塩もみし、しばらく放置
- 人参の水分をしぼり、調味料と混ぜ合わせて完成
人参をできる限り細切りにすること
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