おまんじゅう
手に薄力粉をつけて餡を包んでください。餡が見えても大丈夫です。「ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ」で甘味が引き締まります。
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| 薄力粉 | 100g |
|---|---|
| 重曹 | 1g |
| 砂糖 | 30g |
| ブラウンシュガー | 30g |
| ヤマサ鮮度の一滴 超特選しょうゆ | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ2と1/2 |
| あんこ | 100g |
- 餡以外の材料を全て混ぜ、手粉をつけて8から10等分にする。
- 餡も同じ数に分けて、STEP1で包み、8分蒸す。
ナエムラカズミ 先生
すまいる☆きっちん
名古屋市北区にて、パン、お菓子、料理、発酵食、保存食、等、様々なレッスンを開催。マンツーマン、講師養成、親子、キッズ、先生方への技術向上、運営アドバイス等、コンサルティング業務も行っています。