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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第121弾の「お豆腐料理グランプリ2022」は2022年05月20日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

豆腐とおからのシャリでヘルシーキンパ

Small papashi2106

材料

★豆腐とおからのシャリの作り方
水を切った絹ごし豆腐 180g
おから 250g
大さじ1
砂糖 小さじ1
昆布茶 小さじ1.5
★具材などはお好みの物を
お好きなナムル 適量
卵焼き 適量
焼き肉、プルコギなど 適量

作り方

  1. シャリの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
  2. 巻き簾に海苔を乗せて刷毛でごま油を薄く塗る
  3. シャリと具材をのせて巻く
  4. 切り分けて盛り付け、白胡麻と糸切り唐辛子を飾る
Point ・豆腐とおからのシャリがメインなので、具材などはお好みの物を使用して下さい。 ・豆腐の水分はしっかりと切って下さい。 ・写真のは焼肉のタレで焼いた牛焼き肉、大根とにんじんのナムル、人参葉のナムル、卵焼きを具材にして作りました。

 

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