簡単ピリ辛☆彡禁断の！｢漬けアボTKG｣

調理時間15分

1. 作り方 材料欄の☆印の調味料をまずはしっかり混ぜてコチュジャンを溶かします。そこに卵白を入れて、更に混ぜ合わせます。まぐろの切り落としをここに入れて漬けこんで下さい（漬けこんで10分置いて下さい）
2. 温かいご飯をどんぶり茶碗に入れて、漬けておいた漬け汁をご飯全体にかけます。周りを囲む様に、アボカドを並べて、真ん中に漬けておいたまぐろを並べて、真ん中に窪みを作って、卵黄を落とし、お好みでスプラウトやかいわれ大根などを乗せれば完成です。
3. 【補足情報】 材料の説明と下準備 ・まぐろは安いものでOKですし、他のお刺身でも結構です。まぐろは今回安い物で切り落としを80g使用しました。ブロックなどをご用意頂く場合は食べやすいサイズにスライスして下さい。 ・卵は全卵1個使用します ・アボカドは1人1/2個1cm位の厚みにスライスしておいて下さい。 ・スプラウトは今回クレソンのスプラウトを使用しましたが、カイワレ大根でも、他のスプラウトでもお好みでご用意下さい。