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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５８弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
蛸と海老の #セビーチェ
psakana
| 海老 | 適量 |
|---|---|
| 蛸 | 適量 |
| ミニトマト | 5個くらい |
| 紫たまねぎ | 1/2個 |
| セロリ | 1/2本 |
| セロリの葉 | 適量 |
| ★ライムしぼり汁 | 1/2個分 |
| ★ナンプラー | 小さじ1程度 |
| ★すりおろしにんにく | 適量 |
| ★砂糖 | お好みで |
| ★レモンしぼり汁 | お好みで |
| クレイジーソルト | 適量 |
| 塩 | 適量 |
- 海老と蛸は一口大、ミニトマトは半分に紫たまねぎ・セロリ・セロリの葉はみじん切りに切っておく。
- ★の材料を混ぜ合わせておく。
- 2に1で切った材料を入れ混ぜ合わせる。
- 3にクレイジーソルト・塩で味を調節して完成。
子供が小さいので辛くしていませんがタバスコ・唐辛子等で辛さを調節して下さい。
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