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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第５８弾の「タコ料理グランプリ2017」は2017年7月3日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
タコと春菊のキムチーズチヂミ
chomi2009ch89
焼いたタコ?ってなんでこんなおいしいんだろう？
ニラの代わりに春菊を使って作ってみました。
レシピ書いています。
人数 2人
| タコ 100g | |
|---|---|
| 春菊 1/2わ | |
| キムチ 100g | |
| ピザ用チーズ 50g | |
| 卵 1個 | |
| 水 1/4カップ | |
| 小麦粉 1/2カップ | |
| 片栗粉 大さじ3 | |
| ごま油（フライパン加熱時） |
- たこは食べやすい大きさに切る。春菊は葉をキッチンバサミで切る。残った茎はお味噌汁とかに入れてくださいね！ キムチは汁気があればきる。
- たねを作る。ボールに卵、水、小麦粉、片栗粉を入れて泡立て器でよく混ぜる。 たこ、春菊、キムチ、チーズを加え、スプーンやゴムべらで混ぜる。
- 直径26㎝くらいのフライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、たねを入れる。2分ほど焼いてこんがりと焼き色がついたら裏返す。押さえながらさらに2分焼く。焼き色がついたら取り出す。
フライ返しは2本使おう。
タレなしでOK!
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