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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

🌾《五目わっぱ飯》弁当

Small yuzumama1013

材料

鰯のすり身(冷凍)
乾燥芽ひじき(水に戻す)
すりおろし生姜・塩・小麦粉
みりん・醤油・酒・ケチャップ
オリーブオイル

作り方

  1. ☆解凍した鰯のすり身に水に戻した芽ひじき、すりおろし生姜、塩少々、小麦粉少々を入れてよく混ぜ、丸い形に整える ☆フライパンにオリーブ油を入れ、ハンバーグの 両面をしっかり焼く ☆余分な油を拭き取り、みりん・酒・ケチャップ・醤油を加えて照り焼きにする。
Point 鰯のすり身はcoopの注文品です。 ソースの味付けはお好みで。ケチャップは隠し味程度に足しています。

 

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