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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第115弾の「旅するBENTOグランプリ2021」は2021年11月08日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
春の押し寿司
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| 焼きぶりの解したもの | 適量 |
|---|---|
| 薄焼き卵 | 卵1個 |
| キュウリ | 1本 |
| 大根甘酢漬け | 適量 |
| 桜の塩漬け | 少し |
| すし飯 | ご飯茶碗2杯分ほど |
- 押し寿司の枠に合う量の酢飯を作っておく
- 押し寿司の枠に合う量の酢飯を作っておく
- 焼きぶりはほぐして、卵は薄焼きにして千切りに、キュウリは薄切りにして塩をまぶしてしばらく置き、絞る。大根甘酢漬けも千切りに。
- 具材を綺麗に並べて上から酢飯を乗せ ギューっと押せば出来上がり！
甘酢大根は桜型に抜いたものを少し散らすとお花見気分も盛り上がります🌸
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