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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第83弾の「スヌーピー料理グランプリ2019」は2019年4月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

抹茶ゼリーにスヌーピー白玉

calimeromama

粒あんとスヌーピーの白玉団子を乗せた抹茶ゼリーです。

材料 人数 4人

牛乳 400cc
抹茶 大1
大1
砂糖 40g
ゼラチン 5g
大2
粒あん 適量
白玉粉 50g
45mi
チョコペン 1本

作り方 調理時間30分

  1. 抹茶ゼリーを作ります。 ゼラチンを水に振り入れふやかしておきます。 抹茶はお湯に溶かしておく。 鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけ砂糖がとけたら、 ふやかしておいたゼラチンを入れて溶かします。(沸騰させない) 抹茶も入れてよく混ぜます。 器にいれ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
  2. 白玉団子を作ります。 白玉粉に水を少しずつ加えこねます。 スヌーピーの顔のかたちと丸に形作ります。 沸騰したお湯に入れ、浮き上がってから1~2分ゆで、」冷水で冷やします。 水けをきって、チョコペンでスヌーピーの顔を書きます。
  3. 抹茶ゼリーが固まったら、粒あん、白玉団子を乗せて完成。

 

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