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「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。
たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう!」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに!

11/25焼きトマト鯖カレーパン?

Small aarusuki

久々に焼きトマトカレーパン作りましたが、いつもはカレーフィリングにはベーコンブロック使いますが今回は鯖缶使用‼️
パン生地にもカレー粉加えております。
家族で出来立てハフハフしながらかぶりつきよー?
お好みのパン生地にカレー粉入れてお試しを〜

カレーフィリングの作り方のみ添付させて頂きまーす‼️

材料

オリーブオイル 小1/2
おろしニンニク小1/2
トマト缶 半分
コンソメ 小1/2
カレールー 一片
カレー粉
ガラムマサラ・塩・胡椒 少々
玉ねぎ
鯖缶

作り方

  1. 玉ねぎ、鯖缶を耐熱容器に入れてレンジで1分加熱する
  2. トマト缶、コンソメ、おろしにんにく、オリーブオイルを耐熱容器に入れて混ぜ、ラップかけて3分加熱
  3. 温まったらカレー粉とカレールーを加え混ぜる
  4. もう一度1分加熱後、ガラムマサラ、塩胡椒で味を整え、玉ねぎ、鯖缶を加え混ぜ、冷ましておく。
  5. パン生地を周り1cmが高くなる様中心を薄くしながら伸ばす。へこませた部分にだけ穴を開けフィリングを載せる
Point 出来上がった生地の周りにサラダ油を塗り、パン粉を振り分けてねー。 トッピングにミニトマトとピーマンとかアスパラのせると美味しさ倍増?

 

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