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Information
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」第78弾の「さば缶グランプリ2018 」は2018年11月26日をもって投稿と投票を終了いたしました。たくさんのお料理の投稿と投票、誠にありがとうございました。
「ヤマサで日本の食文化を楽しもう！」キャンペーンは毎月開催します。次回グランプリもお楽しみに！
鯖缶できんぴら焼き
sevensea73
以前作った鰯のきんぴら焼きを元に鯖缶でアレンジしてみましたのʕ-̼͡-ʔ
山芋、今回はネバリスターでもちもち仕上がり?
| 水煮鯖缶 | |
|---|---|
| 牛蒡 | |
| 山芋 | |
| 味噌 | |
| 醤油 | |
| 人参 |
- 水煮鯖缶は汁気をきる
- 山芋すりおろす
- 牛蒡、人参は薄くスライスして下ゆで
- ⓵⓶⓷を合わせて味噌、気持ち程度の醤油、生姜すりおろし（今回は自家製ガリを細切り）を合わせてフライパンでこんがーり
特にʕ-̼͡-ʔ
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