スキレット de サラダ鯖めし☆

naousa

今日は仕事がお休みだったのでのんびりおひとり様ランチ(*´꒳`*)

鯖の味噌煮缶＋クリチ＋玉ねぎの組み合わせが大好きなので、パンに挟んで食べようかな〜、と思ったら…。
パンが何もなかった…（笑）

…ので、
平べったく焼いたおにぎりの上に鯖ちゃん達をのっけて食べました✨

冷やご飯や残り物の野菜で作ったランチでしたが美味しかったです(*´∀`)♪

☆の材料を混ぜ合わせ、丸く平たい形にし、焼きおにぎりにする。両面少し焦げ目がつくまで焼く。
・鯖の味噌煮缶を開け、汁気を切り、身をほぐす。・玉ねぎとミョウガをスライスし、水にさらす→よく水気を切る。・クリームチーズは1センチくらいのさいの目切りにする。・大葉→千切りでも手でちぎっても? お好みで♡ ・レタス→手でちぎる。
焼きおにぎりの上に◆を混ぜ合わせた物をふんわり盛る。